Pão de Ló Dukan

Esse pão de ló fica uma delícia!
Você pode cobrir com o que quiser.
Este é da série: Nem parece dieta.

Pão de Ló

Ingredientes:
- 3 ovos (Claras em neve).
- 3 colheres de sopa de adoçante tal e qual.
- 1 colher de sopa de PIS.
- 3 colheres de sopa de Maizena.
- 1 colher de sopa de suco clight sabor abacaxi.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 150 ml de leite desnatado.

Modo de fazer:
Bata as claras em neve, adicione o açúcar e em seguida vá adicionando as gemas, uma à uma.
Misture a Maizena com o PIS e peneire por 3 vezes.
Adicione o leite e o Clight na massa e incorpore a misture da Maizena com o PIS.
Bata por 10 minutos.
Por último adicione o fermento.
Leve ao forno pré aquecido em 180º.

Beijos!

Sim, nós temos panquecas low carb!

Panquecas são sempre uma delícia, não importa em qual refeição você pretende degustá-la! Ficam ótimas no café, no almoço, no lanche da tarde e até doces!

Ingredientes:
- 7 colheres de leite desnatado.
- 1 ovo.
- 2 colheres de sopa de Maizena ou PIS (Proteína Isolada de Soja).

Misture tudinho, coloque sal ou açúcar, leve ao fogo na frigideira antiaderente e pronto, só rechear! Delicie-se!

Biscoitinhos de canela

Canela é sempre bom! E para quem está emagrecendo canela é essencial!
Ela acelera nosso metabolismo, ajudando nesse longo processo árduo e glorioso.

Esses biscoitinhos são excelentes para ter sempre em mãos, ajudando a evitar as famosas "Jacadas" na hora da fome.

Ingredientes:
- 2 ovos.
- 4 colheres de sopa de maizena.
- 6 colheres de sopa de farelo de aveia.
- 1 colher de sopa de farelo de trigo.
- Adoçante em pó à gosto.
- 1 colher de canela em pó.

Modo de fazer:
Em uma vasilha misture os ovos com a canela e o adoçante, até ficar um creme.
Vá adicionando os demais ingredientes aos poucos. Faça bolinhas e leve ao forno pré aquecido à 180º.

Pudim de ricota

Ricota é um queijo meio insosso né?! Não tem gosto de nada e comer ele puro é uó!
Por isso, eu sempre uso a ricota nas minhas receitas, tanto nas salgadas como nas doces. Fica ótimo!

Pudim de Ricota:

Ingredientes.
- 400gr de ricota
- 6 ovos inteiros
- 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 50ml de leite desnatado
- 4 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
- 3 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão (para a calda)
- 1 colher de sopa de água filtrada (para a calda)
- 5 gotas de essência de bauninlha (para a calda)

Modo de fazer.
Faça primeiro a calda, levando na própria forma os ingredientes em fogo baixo até dourar.
Bata todos os demais ingredientes no liquidificador e despeja na forma já caramelizada.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho maria.
Deixe com papel alumínio por 40 minutos, em seguida retire o papel e deixe mais 20 minutos.

Delicioso!

Devagar e sempre!

Meninas e Meninos, queria dividir com vocês minha evolução!

Sei que é só o início da minha reeducação e que maior que a mudança no corpo foi a mudança na mente e isso não consigo ilustrar para vocês!

Fiz um antes e depois desses 2 meses de Dukan e o resultado, vocês podem ver abaixo!

Sei que é um caminho longo, perder aquela cabeça de gordinha não é fácil não! rs... 

Mas estou no caminho, ainda faltam 7 kilos, mas agora, com todo esse caminho percorrido, nem penso em olhar para trás!

Beijos

Peixe ao molho

Essa opção é deliciosa para você preparar em um almoço de Domingo! Além de super prática e fácil!

Peixe ao molho de requeijão:

Ingredientes:
- 400gr de filé de merluza (ou qualquer outro peixe filé que você quiser).
- Meio copo de requeijão zero.
- Meio pacote de molho de tomate zero.

Modo de fazer:
Tempere os filés com umas gotinhas de limão, pimenta do reino e sal.
Acomode-os em um pirex.
Bata no liquidificador o molho de tomate com o requeijão.
Cubra os filés com o molho e leve ao forno à 200º, coberto com papel alumínio por uns 30 minutos. Em seguida tire o papel alumínio e deixe mais uns 20 minutos assando!
Dê uma olhada no peixe para tirar quando ele tiver assado!
Se você não estiver na dieta Dukan, sirva com arroz integral e batata cozida!
Obs.: Como eu faço Dukan, comi apenas o peixe! Uma delícia!

Bolo, bolo, bolooooooooo

Todo domingo eu tinha o hábito de comer um bolinho à tarde, mas com a minha dieta eu sabia que isso não podia continuar, afinal os bolos são normalmente um poço de carboidratos e açúcar, onde a gente se enfia e se afunda sem pensar nas consequências.
O que eu não sabia é que isso ia sim poder continuar! E de uma forma tão gostosa e saudável que é difícil acreditar!

Bolo Prestígio

Ingredientes:
- 2 ovos.
- 1 pote de iogurte desnatado.
- 4 colheres de sopa de leite desnatado.
- 8 colheres de sopa de aveia.
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado.
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário tal e qual.
- 1 colher de sopa de cacau em pó puro.
- 1 colher de sopa de fermento em fermento em pó químico.
- 1 caixa de pudim zero.

Modo de fazer:
Eu bati as claras em neve e depois fui acrescentando os ingredientes aos poucos, menos o fermento.
Depois de homogêneo acrescentei o fermento e misturei.
Levei ao forno pré aquecido à 180º.
Enquanto o bolo assava eu preparei o pudim conforma manda a embalagem, porém ao invés de 500ml de leite eu usei só 300ml para ficar mais durinho.
Quado o bolo saiu do forno eu desenformei e cobri com o pudim pronto!

Delícia!