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domingo, 7 de setembro de 2014

Pão de Ló Dukan

Esse pão de ló fica uma delícia!
Você pode cobrir com o que quiser.
Este é da série: Nem parece dieta.

Pão de Ló

Ingredientes:
- 3 ovos (Claras em neve).
- 3 colheres de sopa de adoçante tal e qual.
- 1 colher de sopa de PIS.
- 3 colheres de sopa de Maizena.
- 1 colher de sopa de suco clight sabor abacaxi.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 150 ml de leite desnatado.

Modo de fazer:
Bata as claras em neve, adicione o açúcar e em seguida vá adicionando as gemas, uma à uma.
Misture a Maizena com o PIS e peneire por 3 vezes.
Adicione o leite e o Clight na massa e incorpore a misture da Maizena com o PIS.
Bata por 10 minutos.
Por último adicione o fermento.
Leve ao forno pré aquecido em 180º.

Beijos!


Sim, nós temos panquecas low carb!

Panquecas são sempre uma delícia, não importa em qual refeição você pretende degustá-la! Ficam ótimas no café, no almoço, no lanche da tarde e até doces!

Ingredientes:
- 7 colheres de leite desnatado.
- 1 ovo.
- 2 colheres de sopa de Maizena ou PIS (Proteína Isolada de Soja).

Misture tudinho, coloque sal ou açúcar, leve ao fogo na frigideira antiaderente e pronto, só rechear! Delicie-se!



quinta-feira, 4 de setembro de 2014

Biscoitinhos de canela

Canela é sempre bom! E para quem está emagrecendo canela é essencial!
Ela acelera nosso metabolismo, ajudando nesse longo processo árduo e glorioso.

Esses biscoitinhos são excelentes para ter sempre em mãos, ajudando a evitar as famosas "Jacadas" na hora da fome.

Ingredientes:
- 2 ovos.
- 4 colheres de sopa de maizena.
- 6 colheres de sopa de farelo de aveia.
- 1 colher de sopa de farelo de trigo.
- Adoçante em pó à gosto.
- 1 colher de canela em pó.

Modo de fazer:
Em uma vasilha misture os ovos com a canela e o adoçante, até ficar um creme.
Vá adicionando os demais ingredientes aos poucos. Faça bolinhas e leve ao forno pré aquecido à 180º.


Pudim de ricota

Ricota é um queijo meio insosso né?! Não tem gosto de nada e comer ele puro é uó!
Por isso, eu sempre uso a ricota nas minhas receitas, tanto nas salgadas como nas doces. Fica ótimo!

Pudim de Ricota:

Ingredientes.
- 400gr de ricota
- 6 ovos inteiros
- 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 50ml de leite desnatado
- 4 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
- 3 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão (para a calda)
- 1 colher de sopa de água filtrada (para a calda)
- 5 gotas de essência de bauninlha (para a calda)

Modo de fazer.
Faça primeiro a calda, levando na própria forma os ingredientes em fogo baixo até dourar.
Bata todos os demais ingredientes no liquidificador e despeja na forma já caramelizada.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho maria.
Deixe com papel alumínio por 40 minutos, em seguida retire o papel e deixe mais 20 minutos.

Delicioso!


segunda-feira, 1 de setembro de 2014

Devagar e sempre!

Meninas e Meninos, queria dividir com vocês minha evolução!
Sei que é só o início da minha reeducação e que maior que a mudança no corpo foi a mudança na mente e isso não consigo ilustrar para vocês!
Fiz um antes e depois desses 2 meses de Dukan e o resultado, vocês podem ver abaixo!

Sei que é um caminho longo, perder aquela cabeça de gordinha não é fácil não! rs... 
Mas estou no caminho, ainda faltam 7 kilos, mas agora, com todo esse caminho percorrido, nem penso em olhar para trás!

Beijos

Peixe ao molho

Essa opção é deliciosa para você preparar em um almoço de Domingo! Além de super prática e fácil!

Peixe ao molho de requeijão:

Ingredientes:
- 400gr de filé de merluza (ou qualquer outro peixe filé que você quiser).
- Meio copo de requeijão zero.
- Meio pacote de molho de tomate zero.

Modo de fazer:
Tempere os filés com umas gotinhas de limão, pimenta do reino e sal.
Acomode-os em um pirex.
Bata no liquidificador o molho de tomate com o requeijão.
Cubra os filés com o molho e leve ao forno à 200º, coberto com papel alumínio por uns 30 minutos. Em seguida tire o papel alumínio e deixe mais uns 20 minutos assando!
Dê uma olhada no peixe para tirar quando ele tiver assado!
Se você não estiver na dieta Dukan, sirva com arroz integral e batata cozida!
Obs.: Como eu faço Dukan, comi apenas o peixe! Uma delícia!



Bolo, bolo, bolooooooooo

Todo domingo eu tinha o hábito de comer um bolinho à tarde, mas com a minha dieta eu sabia que isso não podia continuar, afinal os bolos são normalmente um poço de carboidratos e açúcar, onde a gente se enfia e se afunda sem pensar nas consequências.
O que eu não sabia é que isso ia sim poder continuar! E de uma forma tão gostosa e saudável que é difícil acreditar!

Bolo Prestígio

Ingredientes:
- 2 ovos.
- 1 pote de iogurte desnatado.
- 4 colheres de sopa de leite desnatado.
- 8 colheres de sopa de aveia.
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado.
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário tal e qual.
- 1 colher de sopa de cacau em pó puro.
- 1 colher de sopa de fermento em fermento em pó químico.
- 1 caixa de pudim zero.

Modo de fazer:
Eu bati as claras em neve e depois fui acrescentando os ingredientes aos poucos, menos o fermento.
Depois de homogêneo acrescentei o fermento e misturei.
Levei ao forno pré aquecido à 180º.
Enquanto o bolo assava eu preparei o pudim conforma manda a embalagem, porém ao invés de 500ml de leite eu usei só 300ml para ficar mais durinho.
Quado o bolo saiu do forno eu desenformei e cobri com o pudim pronto!

Delícia!



domingo, 24 de agosto de 2014

Canela amada!

Eu adoro canela!
Coloco no leite quente, no café, no mingau e em tudo que eu puder!
Quando eu vi a receita desse bolo, não hesitei em correr para a cozinha, precisava saber se era bom, porque confesso que nem todos os bolos saudáveis são gostosos (mas fiquem tranquilos porque aqui eu só coloco os melhores!).

Eu só não vou tecer mais elogios, porque eu sou suspeita a falar, porque estou totalmente apaixonada por esse novo estilo de vida que estou levando! Além de estar mais leve também! rs...

Lá vai...

Bolo de Canela:
Ingredientes:
- 6 colheres de sopa de farelo de aveia.
- 8 colheres de sopa de leite em pó.
- 100ml de leite desnatado líquido.
- 3 ovos (claras em neve).
- 1 colher de sopa de adoçante culinário.
- 2 colheres de sobremesa de canela em pó.
- 1 colher de sopa de fermento.
- 1 colher de sobremesa de essência. (Eu usei de baunilha, mas pode ser de banana).

Modo de fazer:
Bata as claras em neve, adicione o leite em pó, farelo de aveia, adoçante, canela e o leite. Deixe bater por 5 minutos. Adicione as gemas e a essência e bata por mais 10 minutos.
Adicione o fermento e mexa.
Coloque em uma forma e deixa descansar por 5 minutos.
Leve ao forno pré aquecido à 180º. Fica pronto em torno de 25 minutos.


Marshmallow

Essa receita é super fácil e é excelente para acabar com aquela vontade de comer doce fora de hora. Ideal para ter sempre a mão no trabalho!
Leve e com pouquíssimas calorias, feita só com clara de ovo e gelatina zero!

Ingredientes:
- 3 claras em neve.
- 1 gelatina zero (usei de morango, mas pode ser qualquer sabor).
- Meia xícara de água fervente.

Modo de fazer:
Dissolver a gelatina na água fervente e reservar até que esfrie.
Bater as claras em neve e depois misturar a gelatina dissolvida aos poucos.
Colocar em um pirex e levar para gelar!

Muito gostoso!


É de chocolate!

Eu não sei você, mas eu emagreci comendo isso aí ó...

Ingredientes:
- 3 ovos. 
- 1 colher de sopa de essência de baunilha. 
- 50ml de leite desnatado. 
- 6 colheres de sopa de farelo de aveia. 
- 5 colheres de sopa de leite em pó desnatado. 
- 1 colher de sopa de maizena. 
- 4 colheres de sopa de adoçante culinário. 
- 2 colheres de sopa de cacau puro. 
- 1 colher de sopa de fermento.

Modo de fazer:
Bata os ovos com a essência de baunilha por 3 minutos. Adiciona o leite desnatado e bate mais um pouco. Em seguida adicione o farelo de aveia, o leite em pó desnatado, a maizena, o adoçante e o cacau em pó. Bata bem. Por último misture o fermento. 
Leve ao forno pré aquecido à 180º, cerca de 30 minutos. 

Para cobertura eu fiz: Misturei uma colher de café de maizena em 50ml de leite desnatado. Levei ao fogo mexendo sempre com 1 colher de cacau em pó puro e 1 colher de adoçante culinário. 

Ficou muito fofinho! Amei!


Finge que é Danette!

Essa receitinha é tudo de bom para aquela sobremesa básica. 
Sim, fica beeeem parecido com o Danette famosinho, só que este, você come sem culpa!

Vamos para a cozinha?

Ingredientes:
- 200gr de ricota. 
- 200 ml de leite desnatado. 
- 1 colher de sopa de essência de baunilha. 
- 1 colher de adoçante. 
- 1 caixinha de pudim de chocolate zero. 

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador por 5 minutos e levar para a geladeira. 

Ah, você pode substituir o sabor do pudim, para variar!
Fica muito um arraso!


quinta-feira, 21 de agosto de 2014

Kibes Divinos

Olá Meninas e Meninos!
Hoje vou postar um receitinha mole, mole! Kibe Assado!

Ingredientes:
- 400 gr de carne moida
- 5 colheres de sopa de farelo de trigo hidratado (coloquei na água por 15 minutos o suficiente par cobrir o farelo).
- Cebola Picadinha.
- Cheiro verde.
- Pimenta Calabresa. 
- Sal. 

Modo de fazer:
Misture tudo com a mão, faça formato de Kibe e leve ao fogo à 200º para assar, por uns 30/40 minutos. 

Se quiser fazer um molho para acompanhar, bata no liquidificador: 1 copo de igogurte desnatado, 2 colheres de sopa de requeijão, cheiro verde, pimentão verde e mostarda!

Um almoço ou lanche maravilhoso!


domingo, 17 de agosto de 2014

A mudança está dentro de você

Essa imagem para mim tem um significado muito bacana.
Em minha opinião ela quer dizer que a mudança que esperamos que aconteça está dentro de nós.
Não dá para reclamar de tudo sempre e continuar fazendo as mesmas coisas.
Então se você está acima do peso, antes de mudar sua alimentação e praticar exercícios, mude sua cabeça, entenda que ninguém poderá ajudar-te com isto, é algo que está absolutamente em suas mãos. E se falhar, a culpa será exclusivamente sua. Pare de culpar o mau tempo, as comidas do restaurante, a falta de dinheiro, os finais de semana e a ansiedade. Tudo o que você precisa fazer é aceitar que precisa fazer algo.


Bolo verde

Esse bolo fica engraçado de tão verde! Rs... Mas ele fica muito fofinho e saboroso!

Ingredientes:
- 3 ovos.
- 1 pote de iogurte natural.
- 4 colheres de sopa de leite em pó.
- 4 colheres de sopa de farelo de aveia.
- 2 colheres de sopa de farelo de trigo.
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário.
- 1 pacote de gelatina de limão zero.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de fazer:

Bata os ovos por uns 3 minutos no liquidificador, até ele espumar.
Depois acrescente todos os demais ingredientes aos poucos, exceto o fermento.
Por último, misture o fermento e leve ao fogo pré aquecido à 180º.

Um opção deliciosa e saudável para uma tarde de domingo! Ah, se você trocar o sabor da gelatina, dá certo também, só que ele não ficará mais verde! rs...




Macarrão de abobrinha com molho de camarão

Porque a vida não é feita só de doces!

Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias.
- 400gr de camarão limpo.
- 200 ml de leite desnatado.
- 2 colheres de sopa de requeijão zero.
- 2 colheres de café de amido de milho.
- Alho e cebola à gosto.
- Salsinha à gosto.
- Sal à gosto.

Modo de fazer:

Rale a abobrinha no ralo grosso e cozinhe com um pouco de sal.
Refogue o camarão com o alho e a cebola em uma panela antiaderente (sem óleo).
Misture o leite com o amido de milho e reserve.
Quando os camarões estiverem rosados, tempere ele com sal e temperos a gosto.
Em seguida, adicione o leite já misturado com o amido e misture até engrossar um pouco.
Adicione a salsinha e o requeijão.
Jogue o molho por cima da abobrinha e pronto!

Fica muito gostoso, com cara de almoço de Domingo! Eu grelhei uns camarões com casca no grill para acompanhar!






Doce de leite

Tudo aquilo que você sentir vontade de comer pode ser substituído, e se ainda não tiver a receita, a gente inventa!

Esse doce de leite é tudo!

Ingredientes:
- 250 ml de leite. 
- 2 colheres de sopa de requeijão zero. 
- 2 colheres de sopa de leite em pó. 
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó Tal e Qual.
- 1 caixa de pudim de caramelo zero. 

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e leve ao microondas, mexendo de 1 em 1 minuto até engrossar. 


Quanto mais Brigadeiro melhor!

Quanto mais alternativas para não jacar numa barra de chocolate melhor.
Essa é outra receita de brigadeiro e que fica tão boa, ou até melhor que a outra!
O ideal é testar as duas e ver qual mais te agrada!

Ingredientes:
- 200 ml de água.
- 1 caixa de pudim de chocolate zero.
- 1 colher de sopa de requeijão zero.
- 1 colher de sopa de cacau zero.
- 3 colheres de sopa de adoçante tal e qual.
- 10 colheres de sopa de leite em pó desnatado.

Modo de fazer:
Dissolva a água com o pó para pudim de chocolate zero. Mexa até engrossar e desligue.
Quando tiver morno, misture os demais ingredientes e leve ao fogo novamente rapidamente, só até desgrudar da panela!

Pronto! Sua vontade de comer chocolate irá para o espaço! Xô gorduraaaaa!


Bolo de côco maravilhoso

Meninas, essa receita me surpreendeu de uma forma muito positiva, pois a essa altura do campeonato eu já achava que na minha dieta eu nunca ia conseguir um bolo parecido com os que eu comia na vida gorda. Mas ele ficou fofo e fico muito gostoso! Façam que vocês vão poder sentir o que estou falando!

Ingredientes:
- 5 colheres de sopa de farelo de aveia.
- 3 colheres de sopa de farelo de trigo.
- 1 caixa de pudim de côco zero.
- 3 ovos.
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó.
- 3 colheres de café de fermento em pó.
- 150 ml de leite desnatado fervendo.

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador, menos o fermento.
Misture o fermento depois.
Asse em uma forma antiaderente em forno pré aquecido à 180º.

Muito bom meninas!
Bom apetite!


terça-feira, 12 de agosto de 2014

Danoninho igual ao de verdade!

Essa receita é MARA!
Desconfio que o Danoninho seja feito com essa receita. Só comendo para acreditar! Corre para a cozinha!

Ingredientes:
- 300 ml de leite desnatado.
- 1 ricota de 400gr.
- 1 suco clight de morango.

Modo de fazer:
Bater tudo por 5 minutos no liquidificador. Veja a consistência e se for necessário coloque mais leite para obter a consistência do Danoninho (no meu não precisou).
Leve à geladeira.

Beijos

segunda-feira, 11 de agosto de 2014

Mousse de mentirinha

Esse mousse eu já estava acostumada na minha fase gorda, eu batia a gelatina com leite condensado e devorava tudo no mesmo dia!
Porém, nessa versão light, ele fica igualzinho e posso comer ele todinho sem sentir ele pesar na minha barriga no final do dia!

Ingredientes:
- 1 pacote de gelatina zero ( Eu usei a de morango). 
- 1 copo de iogurte desnatado. 
- 250ml de leite quente (Para dissolver a gelatina). 

Modo de fazer:
Ferva o leite. 
Dissolva a gelatina no leite. 
Depois leve ao liquidificador com o iogurte, bata bem e leve para gelar!

No próximo post eu vou postar uma receita de Danoninho, de cair o queixo de tão igual!

Beijos




sábado, 9 de agosto de 2014

Bolo Mármore

Esse eu acabei de fazer, saiu do forno agorinha!
Ficou uma delícia e é ideal para um café da tarde.

Bolo Mármore:

Ingredientes:
- 2 ovos.
- 2 potes de iogurtes desnatado.
- 8 colheres de sopa de farelo de aveia.
- 4 colheres de sopa de Amido de milho.
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 2 colheres de sopa de cacau em pó. ( Eu usei, 1 e 1/2 por conta do gosto amargo do cacau).
- 4 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão.

Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ingredientes molhados.
Em uma tigela misture os ingredientes secos, menos o fermento e o cacau.
Depois adicione os líquidos aos secos na tigela e misture bem.
Adicione o fermento delicadamente.
Depois despeje metade da massa na forma e na outra metade misture o cacau e em seguida jogue por cima da massa branca.
Asse no forno pré aquecido à 180º, o meu ficou uns 25 minutos, mas acompanhem o de vocês por conta do tipo de forno de cada um.
Eu reduzi a quantidade de Cacau, pois como todas sabem, ele deixa um gosto forte no bolo, vai do gosto de cada um.
Como cobertura eu usei o brigadeiro preto, da receita que postei ontem, com um pouco mais de água para ficar mais molinho!
Aproveitem! Não engorda!
Beijos.


sexta-feira, 8 de agosto de 2014

Brigadeiro pode? PODEEEEE

Meninas, quem é chocólatra como eu sabe que a maioria das dietas se afundam por conta do bendito, certo?
Desta vez isso não vai acontecer, todas as vezes que bater aquela vontade de se fartar do pretinho amado, nós já temos a solução!
Nas versões preta ou branca, o brigadeiro tem sua vez aqui na nossa página!

Brigadeiro Branco:
Misture 2 colheres de sopa de requeijão 0% gordura ou light, 1 colher de sopa de leite desnatado líquido, 1 colher de café de adoçante líquido, 1 colher de café de essência de baunilha e 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado. Misture até formar um creme homogêneo. Está pronto para comer de colher! Se quiser enrolar, leve à geladeira por 2 horas e passe as bolinhas no leite em pó!

Brigadeiro Preto:
Misture bem até formar um pó uniforme: 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado, 1 colher de sopa de cacau em pó e 1 colher de sopa de adoçante Tal e Qual. Quando os ingredientes secos estiverem bem misturados, adicione aos poucos água fervendo, vá adicionando de colher em colher para ver a consistência. Costuma fica bom com umas 6 colheres, mas coloque de duas em duas e vá mexendo!
Deixe esfriar e está pronto para comer de colher!
Se quiser enrolar, deixa na geladeira por 2 horas e passe as bolinhas no leite em pó ou cacau.

Não temos mais motivos para burlar a dieta hein meninas?!

Beijos


Quem quer pão?

Pão é uma tentação, mas até os integrais possuem carboidratos e para quem quer fugir ao máximo desse componente eu sugiro fazer em casa os seus pãezinhos para não cair em tentação!
Já fiz algumas receitas, vou passar aos poucos, mas a de de hoje é uma receitinha prática, individual e para você fazer na hora de comer, um panini delícia!
Tomar café da manhã fazendo dieta, ficou mais fácil e mais gostoso!

Panini Delícia:

Ingredientes:
- 1 colher de sopa de farelo de aveia.
- 1 colher de sopa de farelo de trigo.
- 1 colher de sopa de leite em pó.
- 1 colher de sopa de requeijão 0% de gordura ou light.
- 1 ovo + 1 clara.
- 1 colher de café de fermento químico.

Modo de fazer:
Utilize um pote plástico quadrado, no formato de um pão de forma.
Bata o ovo inteiro + 1 clara.
Em seguida, misture os demais ingredientes, menos o fermento.
Quando estiver tudo bem misturado, coloque o fermento e incorpore-o à mistura.
Leve neste mesmo pote ao forno microondas, por 3 minutos.
Em seguida, abra, recheie e coloque na sanduicheira!

Bom café da manhã!



quinta-feira, 7 de agosto de 2014

Pudim de Leite

Esse pudim fica idêntico ao pudim que você está acostumada a comer, a única diferença é que esse não vai te deixar gordinha! Vamos começar a substituir as gostosuras?

Segue a receita, mole, mole!

Ingredientes:
- 3 ovos no liquidificador (bata os ovos antes, para seu pudim não ficar com cheiro de ovo).
- 500ml de leite líquido desnatado.
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado.
- 2 colheres de sopa de requeijão 0% gordura ou Light.
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário (Eu uso o Tal & Qual).

Para a calda:
- 4 colheres de sopa de adoçante culinário.
- 150 ml de água.

Modo de fazer:
Caramelize a forma de pudim, coloque no fogo o adoçante com a água, vai virando de vez em quando, até ficar com a corzinha de caramelo.
Todos os outros ingredientes devem ser batidos no liquidificador, apenas reforço que os ovos devem ser batidos antes sozinhos, para que o pudim não fica cheirando a ovo.
Depois disso, é só levar ao forno pré aquecido, a 180 graus e em banho maria. Ah, cubra a forma com papel alumínio, deixe uns 40 minutos com o papel e depois tire o papel e deixe mais 40 minutos! Até ele ficar "moreninho".

Sabe aquele pudim delicioso, cremoso e com furinhos?! Então... aproveite!
Como todas as receitas do Blog, testado e aprovado por mim!





quarta-feira, 6 de agosto de 2014

Milk Shake Fake

Essa receita é um arraso! 
Para mim, vale por uma refeição, porque rende quase 500ml e é no maior estilo "bate, entope". 

Ingredientes: 
- 1 copo de iogurte desnatado. 
- A mesma medida do copo, de leite desnatado. 
- 1/2 sachê de Clight do sabor à sua escolha.
- 8 pedras de gelo.

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador, por uns 30 segundos, até que o gelo triture e fique com uma consistência cremosa, tipo um Milk Shake. 

Eu já fiz nos sabores: Lima Limão e Morango. Hoje vou fazer de Uva. Até agora, o meu preferido é de limão, super refrescante!

Beijos. 

 

Água, Água, Água e Água.

Gente, sei que é clichê o que vou dizer aqui, mas é muito importante beber muita água durante nosso dia!
Sei que tem gente que não curte mesmo, mas acho que tudo é aprendizado e hábito, comece forçando seu organismo e quando menos esperar estará
habituada e encharcar-se por dentro!
Uma vez eu li que algo que fazemos por 21 dias consecutivos se torna automaticamente um hábito. Acho que este é um que podíamos praticar.
Você já deve ter ouvido milhares de vezes que precisa consumir 2 litros por dia, certo!? Mas nem vou tão longe, se você não está acostumada, determine um objetivo menor para você alcançar, tipo 1 litro! Assim, quando você alcançar este pequeno objetivo, vai aumentando de forma gradativa.
Para quem está de dieta a água é realmente um benefício sem igual. Ela ajudará seus rins a trabalharem melhor, principalmente se você faz uma dieta baseada em proteínas, que sobrecarrega o pobre coitado. Com o rim trabalhando melhor você não retém líquidos e tchan-nã: Fica fina!
Hoje, depois de todos os exercícios que fiz, posso dizer que não vivo sem minha garrafa no trabalho e em casa, tomo cerca de 3,5 litros, mas no início não era assim, eu não bebia nem mesmo 500ml.

Segue algumas dicas para começar a usar a seu favor a amiga água:

- Tenha uma garrafa cheia sempre em mãos, de preferência aquelas que a gente bebe no bico mesmo.
- Se trabalha com o Outlook sempre aberto, coloque um lembrete para piscar de 30 em 30 minutos.
- Coloque seu celular para vibrar a cada hora, com um aviso de: Beba Água.
- Beba mesmo sem vontade.
- Trace objetivos diários para atingir e vá aumentando ele a cada dia.

Faça com que de alguma forma você consiga passar os 21 dias tomando água o tempo todo, depois disso, você verá que se tornará algo habitual na sua rotina.

Beijos.


terça-feira, 5 de agosto de 2014

Mousse de Limão cremoso

Essa receita é tão fácil, mas tão fácil que você só vai fazer para rir da minha cara em dizer que não funciona.
Mas minha cara, quando você colocar na boca esse creminho de limão (ou sabor escolhido), você vai jurar que foi feito com creme de leite e leite condensado.
Te digo mais, quando você acabar de comer sua consciência vai pesar achando que você meteu o pé na jaca, jacou como dizem as amigas Dukanianas, mas esse peso durará o tempo de você lembrar que essa gostosura é light e que não acumulou um dedo de banha na sua barriga!

Mousse de limão cremoso:

Ingredientes:
- 1 xícara de leite em pó desnatado (isso dá em torno de 6 colheres de sopa cheias).
- 1 xícara de água gelada.
- 1 colher de sopa de clight de lima limão (ou maracujá). Isso dá cerca de 1 metade e meia daquelas.

Modo de fazer:
Bater no mixer ou no liquidificador  na batedeira, até ficar cremosinho (isso demora uns 40 segundos).
Depois só colocar na geladeira (depois de comer um pouco, claro).

Comeu? Depois me conta se gostou?

Beijos


Mingau de Aveia

Essa vai ser a primeira receita que vou publicar no Blog, ela é super simples, mas ela me salva muito todos os dias.
Na verdade, eu sou meio viciada nela, eu não sei se dou doida, mas ela tem um gosto de coisa gorda, daquelas bem açucaradas e gordurentas, sabe?!
Um coringa para saciar a fome e matar aquela vontade louca de doce.
Para os que estão fazendo a dieta Dukan, a aveia é um item obrigatório todos os dias, porém tem limites de quantidade diária, eu uso meu limite quase sempre no mingau, que eu amo!
Se você não está na dieta Dukan, aproveite, se delicie  e poupe-se de encher sua linda coxa de açúcar e gordura!

Mingau de aveia delícia:

Ingredientes:
- 200 ml de leite desnatado.
- 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado.
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia.
- 2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão (eu uso o Tal & Qual).
- 4 gotas de essência de baunilha ou coco.

Leve tudo ao fogo, mexendo sempre, quando engrossar está pronto!
Depois polvilhe um pouco de canela por cima.

Coma ainda quentinho, no frio é tudo de bom!

Hora de mexer no bolso!

É amiga, não tem jeito, fazer dieta engorda! A que eu sigo, do Dr. Dukan, gasta ainda mais, porque proteína e laticínio são caros, viu?!
Como as receitas que vou colocar no blog são baseadas no método Dukan, embora possam ser consumidas por quem segue alguma outra dieta por conta do baixo valor de gordura, carboidratos e açúcar, vou deixar uma listinha de coisas que temos que ter sempre a mão em casa, para fazer receitinhas delícias!
E volto a dar a dica: Caso queiram seguir o método Dukan, não esqueçam que adquirir o livro é o primeiro passo!

Produtinhos para ter sempre à mão:
- Farelo de aveia: Veja bem, é o farelo e não a aveia em flocos finos. A diferença é que o farelo é feito da casca que possui mais nutrientes e menos carboidrato, a aveia ajudará seu intestino a funcionar bem no período de dieta e nas receitas substituirá a farinha de trigo por vezes.
- Farelo de trigo: Fácil de encontrar em casas de produtos naturais, tipo +Mundo Verde .
- Requeijão 0% de gordura: Esse eu só vi da Danúbio até hoje e fique tranquila que você não vai utilizar ele no pão, apenas em receitas! Se não encontrar não se preocupe, depois passo a receita para fazer em casa!
- Ovo: Muito ovo! Você comerá mais ovos do que uma galinha consegue botar.
- Leite Desnatado: Será utilizado com café, no milk shake, no pudim, enfim, em quase tudo!
- Leite em pó desnatado: Este é um item mágico! Não sei como nem porque, mas ele deixa as receitinhas de doce com gostinho de leite condensado.
- Clight: O famoso suco de pozinho será seu aliado principal, já que ao menos no método Dukan as frutas não são permitidas. Ele também faz parte de receitinhas deliciosas!
- Fermento químico: Para tudo ficar grande e fofo!
- Adoçante líquido: Para adoçar seus cafés!
- Adoçante em pó: Eu uso o Tal & Qual e substitui muito bem o açúcar nas receitas.
- Amido de milho: Na segunda fase da dieta Dukan ele será figurinha carimbada nas receitas de pão e bolo, de forma moderada!
- Cacau em pó: Assim como o amido, em pequenas doses.
- Peito de peru: Proteína, proteína, proteína!
- Ricota: Coringa para comer puro e/ou receitas.
- Carne moída (patinho ou acém): Eu amo para fazer tudo!

Bom... O de diferente é isso... O resto são coisas que normalmente temos em casa!
Vamos para o supermercado?!
Beijos


Aplicativo Amigo!

Vou começar do começo!
Hoje em dia existem diversos aplicativos para nos ajudar em tudo, certo?!  E com a dieta não poderia ser diferente!
Já que você está decidida e pronta para ser magra para sempre, precisa de um controle nesse processo!
Minha dica para quem quer começar uma dieta, seja ela qual for, é acompanhar o peso com certa frequência, mesmo que não seja diariamente. Existe um aplicativo, que nos ajuda a fazer isso!
O "Monitore seu peso", nele você registra seu peso e altura, faz as configurações iniciais, ele te diz seu IMC, você diz lá qual é o seu objetivo e ele te acompanha na alegria e na tristeza! Faz gráficos, diz quanto você emagreceu, quanto falta para chegar lá, só falta mesmo ele fazer elogios quando você subir na balança!
Baixe esse aplicativo e fique sempre por dentro de como está seu progresso!!


O início de tudo

Assim como a maioria das mulheres, minha luta com a balança aumentava a cada aniversário comemorado. Até os 26 anos, eu pude manter o corpinho em cima sem atividades físicas, comendo brigadeiro e fast food com bastante frequência, mas em algum momento meu corpo mudou e decidiu que não toleraria mais essas porcarias que eu jogava pra dentro. Mas ele esqueceu de me avisar isso.
Sem saber que ele não iria mais ser meu amigo, eu continuei: Pizzas, Macarrão, Chocolates, Bolos, Pães, Batatas, Refrigerantes, sem limites. Fui percebendo aos poucos que o que eu comia ali, no outro dia aparecia em forma de banha em meus quadris. 
Nãoooooooooooo... Isso não podia estar acontecendo comigo, apesar de minha infância com sobrepeso, eu tive uma adolescência esquelética e uma vida adulta magra. E com liberdade!
Bom, foi preciso aceitar que eu não tinha mais 18 anos. 
Então vamos lá, será simples, pensei eu!
Dietas e mais dietas, todas chatas e sem graça. "Coma isso", "Não coma aquilo", "Olhe para o Brigadeiro e resista". Fiasco total. 
O ruim de todas elas, é que eu não podia, de forma alguma consumir os alimentos que mais me satisfaziam. Eu não era livre. 
Veja bem, você passa a vida comendo brigadeiro e de repente alguém te diz que você não pode mais e ainda por cima não te dá nadinha para compensar, isso realmente não podia dar certo!
Eu sempre achei que comer é um vício. Exatamente igual ao  vício de drogas. Você precisa substituir ele por outras coisas para não sentir a falta da droga. 
Tentar curar um drogado, apenas passando uma receita das coisas que ele não deve usar, não é a forma mais adequada de livrá-lo do vício. 
E assim continuei: Dieta da Lua, dieta da melancia, dieta da beringela, Goji Bery, Farinha de todas as coisas que existem na terra, água de inhame, água de beterraba, chá de hibisco, chá de 23456 ervas, terapia, caminhada, dieta das 1001 noites e etc. No final de tudo eu só conseguia ter mais fome. 
Eu sou uma pessoa que amo comer, ainda mais, amo DOCES!
Um dia, fui apresentada ao Dr. Dukan, ao menos a seu livro: Eu não consigo emagrecer. 
Iniciei então a leitura e a dieta, já tendo muito ouvido falar dela, bem e mal. A dieta do Dr. Dukan é amada e odiada, não tem como ficar em cima do muro. 
Uma dieta baseada em proteínas, que te dá a liberdade de comer à vontade, baseado em uma lista de alimentos permitidos, dividida por fases, onde os alimentos normais vão sendo incorporados aos poucos. 
Há um mês estou seguindo à risca, amando, comendo e emagrecendo!
Nesse blog eu vou dar dicas dessa dieta para ajudar aquelas que assim como eu, estão tentando ficar de bem com a balança, além disso vou compartilhar receitas com os alimentos permitidos e que deixarão você feliz da vida em poder comer um pudim de leite ou até mesmo um brigadeiro, sem culpa nenhuma!
O nome do Blog: Magra com Farelo, se dá pelo fato de que o farelo de aveia é imprescindível todos os dias, além dos outros farelos que iremos utilizar nas receitas!
Obs.: Se você ainda não pratica a dieta e deseja começar, não poderá se basear apenas em sites ou blogs, ok?! A leitura do livro é PRIMORDIAL! Tem muitas informações erradas rolando sobre a dieta e se você não ler vai acabar acreditando em tudo que lê e não obterá resultados! O livro é esse aí da foto!! Beijos